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衡阳哪里的粉最好吃,有没有大神路过?求指点迷津!
答精选答案

紫竹林
在湖南大概每个城市都有一碗“回家必吃的粉”,对于衡阳人来说,这碗粉就是紫竹林的卤粉。
小时候紫竹林是5块钱二两粉,现在涨价了变7块钱二两。一碗粉上虽然只盖几片牛肉,但牛肉都是黄牛肉,老板屋里自己用卤水卤好,是别家没有的味道。
店里所有配菜都是自制的坛子菜,豆干也是自己卤自,一缸卤水用尽心血,放了几十种药材每天数十小时不停熬制,卤香浓郁而不燥。
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本文概览:紫竹林在湖南大概每个城市都有一碗“回家必吃的粉”,对于衡阳人来说,这碗粉就是紫竹林的卤粉。小时候紫竹林是5块钱二两粉,现在涨价了变7块钱二两。一碗粉上虽然只盖几片牛肉,但牛肉都是黄牛肉,老板屋里自己用卤水卤好,是别家没有的味道。店里所有配菜都是自制的坛子菜,豆干也是自己卤自,一缸卤水用尽心血,放了几十种药材每天数十小时不停熬制,卤香浓郁而不燥。