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蒸包子怎么和面,这个怎么解决啊?快急疯了?
答精选答案

可以用安琪酵母和面。先把面粉倒入盆中,加入5克酵母,加一点白糖,搅拌均匀,用手揉成一个面团,然后盖上一个保鲜膜,醒发2个小时。然后放在面板上,揉一揉,排气,再次醒发20分钟。然后就可以包包子了。
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本文概览:可以用安琪酵母和面。先把面粉倒入盆中,加入5克酵母,加一点白糖,搅拌均匀,用手揉成一个面团,然后盖上一个保鲜膜,醒发2个小时。然后放在面板上,揉一揉,排气,再次醒发20分钟。然后就可以包包子了。