问问题描述
桃酥怎么做酥脆，求路过的大神指点，急！
答精选答案
准备食材：
低筋面粉、白糖、玉米油、花生碎、小苏打、盐、食用油、黑芝麻
具体做法：
1.碗里加入210g的低筋面粉，80g的白糖，80g的玉米油，再加入90g炒熟的花生碎搅拌，再加入大约2g的小苏打和大约1g盐搅拌均匀。
2.把它们揉成团，放在案板上整理成长条状，再分成几个等份的小剂子。
3.用手揉圆后压扁，放在铺有吸油纸的烤盘里。
4.在上面刷一层食用油，再撒上黑芝麻。
5.然后放在烤箱里面，上下温度设置180度，烤15分钟。
6.现在可以了，咱们这个桃酥就做好了，做出来的桃酥色泽金黄酥脆，非常的好吃美味，做法也超级简单
答其他回答（1条）
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shandongyingcaixueyuan
2026-10-06 00:21:10
原料：面粉、花生油、白砂糖、鸡蛋、食用苏打、泡打粉、熟花生碎、熟芝麻。
做法步骤：
第1步、将准备好的鸡蛋，白砂糖，花生油倒入碗中搅拌均匀。
第2步、加入筛好面粉。
第3步、加入一勺泡打粉。
第4步、半勺食用苏打。
第5步、倒入花生碎，也可以换成核桃，必须是熟的花生和核桃。
第6步、搅拌均匀备用。
第7步、揉成小面团。
第8步、按成饼刷上蛋液，放适量的熟芝麻。
第9步、180度放入烤箱中层烤15分钟。
第10步、愿吃过大点的就多烤一小会，根据自家烤箱温度。
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“zhangzhoutianfuchazhiyeji”！
希望本篇文章《桃酥怎么做酥脆》能对你有所帮助！
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本文概览：准备食材：低筋面粉、白糖、玉米油、花生碎、小苏打、盐、食用油、黑芝麻具体做法：1.碗里加入210g的低筋面粉，80g的白糖，80g的玉米油，再加入90g炒熟的花生碎搅拌，再加入大约2g的小苏打和大约1g盐搅拌均匀。2.把它们揉成团，放在案板上整理成长条状，再分成几个等份的小剂子。3.用手揉圆后压扁，放在铺有吸油纸的烤盘里。4.在上面刷一层食用油，再撒上黑芝麻。5.然后放在烤箱里面，上下温度设置180度，烤15分钟。6.现在可以了，咱们这个桃酥就做好了，做出来的桃酥色泽金黄酥脆，非常的好吃美味，做法也超级简