问问题描述
正宗武汉热干面怎么做，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
1、准备食材：芝麻酱、生抽、食盐、蒜瓣、胡椒粉、香醋、白砂糖、花生、碱面条、小葱、香油、辣萝卜
2、正宗武汉热干面的做法：
（1）芝麻酱汁：碗中放入适量的芝麻酱、生抽、食盐搅拌均匀备用。
（2）蒜蓉汁：碗中放入适量的蒜末、胡椒粉、香醋、白砂糖调成蒜蓉汁备用。
（3）锅中水下入面条煮至八成熟捞出沥干水分，盛入盘中淋上少许香油放凉一会。
（4）再撒上适量的花生碎、辣萝卜、小葱末、淋上调好的芝麻酱汁和蒜蓉汁搅拌均匀即可开吃。
答其他回答（2条）
-
yunnaredaizuowuzhiyexueyu
2026-10-06 00:20:32
正宗武汉热干面做法如下
1、准备碱水面、咸雪菜、辣萝卜丁、香葱碎和芝麻酱
2、芝麻酱加适量芝麻油搅拌至顺滑，备用
3、烧一锅开水，水要宽，把面条下进去，保持沸腾，煮1分30秒
4、捞出，加一点色拉油拌匀，开始掸面，速度要快
5、碗中放底味，鸡精、白胡椒、老抽
6、锅中水重新煮沸，下掸好的面条，30秒捞进碗里，加3汤匙的煮面水
7、面上淋3汤匙拌好的芝麻酱，加咸雪菜、辣萝卜、葱花和辣椒油、快速拌匀，拌面要快，吃面也要快。
-
hanzhongzhiyejishuxueyuan
2026-10-06 00:20:32
1、首先是要买圆形的碱面，
2、在烧开的水里煮到五层熟捞起来，
3、在面条上迅速撒上食用油拌匀抖开让面条凉透，
4、准备好芝麻酱、萝卜丁、葱花，
5、将拌好的面条放入烧开的水里烫5秒钟，让面条变软捞出，淋上已准备的调料（芝麻酱、萝卜丁、葱花），热干面完成。
本文来自作者[beijingxiandaizhiyejishux]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/3648939.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“beijingxiandaizhiyejishux”！
希望本篇文章《正宗武汉热干面怎么做》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：1、准备食材：芝麻酱、生抽、食盐、蒜瓣、胡椒粉、香醋、白砂糖、花生、碱面条、小葱、香油、辣萝卜2、正宗武汉热干面的做法：（1）芝麻酱汁：碗中放入适量的芝麻酱、生抽、食盐搅拌均匀备用。（2）蒜蓉汁：碗中放入适量的蒜末、胡椒粉、香醋、白砂糖调成蒜蓉汁备用。（3）锅中水下入面条煮至八成熟捞出沥干水分，盛入盘中淋上少许香油放凉一会。（4）再撒上适量的花生碎、辣萝卜、小葱末、淋上调好的芝麻酱汁和蒜蓉汁搅拌均匀即可开吃。