问问题描述
化州香油怎么做，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
1、食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。
2、制作方法：（1）准备好需要的油。
（2）油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。
（3）辣椒粉倒入耐热容器里。
（4）倒入熟芝麻。
（5）拌匀。
（6）油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。
（7）搅拌好的热油完全晾凉。
（8）入密封瓶保存。
答其他回答（1条）
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xinalinxueyuan
2026-10-06 00:20:19
材料
"姜 1大块","麻油 1碗","鸭肉 少量",
做法
1: 热锅，倒入1大匙的麻油，转小火，将姜洗净切片，放入锅中以中小火煸香。
2: 放入处理过的鸭肉块先以大火炒，封住血水，再以小火慢煸，将鸭皮的脂肪及肉汁煸出融入麻油里。
3: 待鸭肉变得干柴，而姜麻油清澈无水份时，就可以匀出质量最棒的姜麻油了。然而煸出油的鸭肉还是可以拿来煮姜母鸭的，大家可不要浪费了。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《化州香油怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1、食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻适量、八角2个、香叶5片、桂皮1块。2、制作方法：（1）准备好需要的油。（2）油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。（3）辣椒粉倒入耐热容器里。（4）倒入熟芝麻。（5）拌匀。（6）油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。（7）搅拌好的热油完全晾凉。（8）入密封瓶保存。