问问题描述
烤鸭怎么切片，求路过的大神指点，急！
答精选答案
1：一种是切成杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；
2：一种片法切成柳叶条形状的；
3：还有一种切法是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。
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本文概览：1：一种是切成杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；2：一种片法切成柳叶条形状的；3：还有一种切法是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。