问问题描述
薯塔怎么做又脆又好吃又简单，求解答求解答，重要的事说两遍！
答精选答案
第1步、土豆削皮洗净。
第2步、将旋转切片器插入土豆一头的中间。
第3步、顺时针旋转切片器。
第4步、切片器整个进入土豆里面，然后开始旋转切片。
第5步、左手逆时针旋转土豆，右手握住切片器顺时针旋转。
第6步、将土豆切成均匀的旋转卷。
第7步、放清水中冲洗干净粉浆，加一小勺食盐和清水浸泡十分钟左右。
第8步、烧开半锅水。
第9步、放切好的土豆片焯水。
第10步、捞出擦干水份。
第11步、拉开土豆，均匀的撒上玉米淀粉。
第12步、里外都要抹到抹匀。
第13步、用竹签将土豆串好，放冰箱冷冻一小时，将土豆串冻硬。
第14步、热锅热油，最好选长点的锅，我用的厚底烧锅，将土豆串放入锅中，中火炸。
第15步、炸至两面金黄，沥干油份。
第16步、开大火将炸好的土豆复炸30秒，炸至薯塔变硬即可。
第17步、撒上孜然粉。
第18步、再撒上椒盐。
第19步、也可以淋上色拉酱或是番茄酱，
答其他回答（1条）
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anxidaxuehangjianwenlixue
2026-10-06 00:20:10
主料
土豆适量
辅料
盐适量
辣椒油适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
十三香适量
旋风薯塔的做法步骤
1.
土豆插入竹签。
2.
用刀旋转着切。用刀旋转着切。
3.
拉开。
4.
辣椒油、食用油和盐调成料。
5.
刷在土豆上。
6.
空气炸锅190℃烤10分钟，取出，撒辣椒面和孜然粉再烤5分钟
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《薯塔怎么做又脆又好吃又简单》能对你有所帮助！
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本文概览：第1步、土豆削皮洗净。第2步、将旋转切片器插入土豆一头的中间。第3步、顺时针旋转切片器。第4步、切片器整个进入土豆里面，然后开始旋转切片。第5步、左手逆时针旋转土豆，右手握住切片器顺时针旋转。第6步、将土豆切成均匀的旋转卷。第7步、放清水中冲洗干净粉浆，加一小勺食盐和清水浸泡十分钟左右。第8步、烧开半锅水。第9步、放切好的土豆片焯水。第10步、捞出擦干水份。第11步、拉开土豆，均匀的撒上玉米淀粉。第12步、里外都要抹到抹匀。第13步、用竹签将土豆串好，放冰箱冷冻一小时，将土豆串冻硬。第14步、热锅热油，最