问问题描述
外酥里嫩的烧饼怎么保存，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
可以。
将用袋子密封后，直接放到冰箱冷冻中，既可以保证水分，还没有其他异味可以吸收，等到食用的时候拿出来蒸一下就可以了。但是一定要注意，等到烧饼冷却之后再密封，不要将存有余温的馒头放进冷冻。冷藏环境下的馒头保质期至少比室温下长3－6倍，但是在烧饼被冷藏的同时，味道却发生了很大很大的变化，这种变化是可以直接尝出来的。烧饼会吸收冰箱中的味道，肯定对原有味道有所改变。
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本文概览：可以。将用袋子密封后，直接放到冰箱冷冻中，既可以保证水分，还没有其他异味可以吸收，等到食用的时候拿出来蒸一下就可以了。但是一定要注意，等到烧饼冷却之后再密封，不要将存有余温的馒头放进冷冻。冷藏环境下的馒头保质期至少比室温下长3－6倍，但是在烧饼被冷藏的同时，味道却发生了很大很大的变化，这种变化是可以直接尝出来的。烧饼会吸收冰箱中的味道，肯定对原有味道有所改变。