问问题描述
答精选答案
用料：面条500克，辣萝卜1块做法：
1. 将食材准备好，把500克的面条用清水清洗干净放入干净的盆中。
2.在锅里放适量的水，水量没过面条再多一点，调到大火烧开，然后倒入清洗干净的面条煮，将面条煮到七分熟的时候即可。
3. 捞出来面条，沥干上面的水分，放入盆中，静等面条变凉；之后倒入适量的麻油，然后用筷子搅拌均匀，防止面条粘在一起。之后放入冰箱冷冻起来留着备用。
4. 在冰箱里取出自己吃的面条量，在沸腾的锅里焯一下再捞出放入干净的碗里。
5. 然后根据面量来调食盐、味精和酱油倒入的量，再倒适量的醋；再放入刚切的辣萝卜丁，撒入适量的芝麻酱即可。
答其他回答（2条）
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anxijingmaozhiyejishuxuey
2026-10-06 00:19:01
1、提前准备食物：食用碱100克、辣萝卜丁20克、葱段3克、碎花生10克、生抽酱油15ml、油辣子10ml、花生酱30克、芝麻油10ml、米醋10ml、白砂糖3克。
2、把花生酱、凉开水、白砂糖拌和。
3、锅中添加冷水煮沸，放鲜面条烧开，再加冷水，烧开后再次煮1分鐘捞起来。
4、鲜面条过一遍凉水，控干后添加芝麻油拌和。
5、再煮面条过热水捞起来预留。
6、鲜面条里添加醋、生抽酱油、油辣子和以前的调味料搅拌均匀。
7、放进辣萝卜丁、碎花生和葱段就可以。
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zhejiangyuexiuwaiguoyuxue
2026-10-06 00:19:01
原料
碱水面200克
猪里脊肉50克
麻酱30克
榨菜一包
辣椒油5克
料酒8克
老抽8克
生抽10克
胡椒粉2克
蚝油5克
鸡精1克
香醋10克
盐2克
香油5克
葱末少许
做法
步骤1
猪肉里脊切丁，加入生抽，料酒，胡椒粉腌制10分钟，然后热锅冷油，待油温变热进行翻炒，加入少许生抽，炒熟盛出备用。
步骤2
加入各类调味品，鸡精和老抽少放，辣椒油根据个人口味调整。
步骤3
榨菜切丁，香葱切碎备用。
步骤4
面条煮好过冷水盛出备用。
步骤5
将以上各类准备好的食材依次加入并搅拌均匀。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《热干面怎么做呀》能对你有所帮助！
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本文概览：用料：面条500克，辣萝卜1块做法：1. 将食材准备好，把500克的面条用清水清洗干净放入干净的盆中。2.在锅里放适量的水，水量没过面条再多一点，调到大火烧开，然后倒入清洗干净的面条煮，将面条煮到七分熟的时候即可。3. 捞出来面条，沥干上面的水分，放入盆中，静等面条变凉；之后倒入适量的麻油，然后用筷子搅拌均匀，防止面条粘在一起。之后放入冰箱冷冻起来留着备用。4. 在冰箱里取出自己吃的面条量，在沸腾的锅里焯一下再捞出放入干净的碗里。5. 然后根据面量来调食盐、味精和酱油倒入的量，再倒适量的醋；再放入刚切的辣