问问题描述
肉粽子怎么包，包肉粽子要用什么肉好，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
腌制肉
在包肉粽之前要将肉粽里面的肉提前腌制好，最好将肉切成小块加入盐、糖、生抽等调料密封好放冰箱冷藏3-5小时，这样包出来的肉粽会更加入味。
浸泡糯米
包粽子之前要把糯米淘洗干净，然后再用清水浸泡5小时以上，糯米吸饱水分之后会更容易蒸熟，且糯米也能更好吸收肉的味道，这样粽子会更加入味。
答其他回答（1条）
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donghuadaxue
2026-10-05 23:32:51
包肉粽子用猪肉好，做法如下
1、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。
2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头沥干，用盐、糖、老抽等调料拌好。
3、开始包粽子，将糯米以及肉块放入粽叶内。
4、粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5--3个钟头即可。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《肉粽子怎么包，包肉粽子要用什么肉好》能对你有所帮助！
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本文概览：腌制肉在包肉粽之前要将肉粽里面的肉提前腌制好，最好将肉切成小块加入盐、糖、生抽等调料密封好放冰箱冷藏3-5小时，这样包出来的肉粽会更加入味。浸泡糯米包粽子之前要把糯米淘洗干净，然后再用清水浸泡5小时以上，糯米吸饱水分之后会更容易蒸熟，且糯米也能更好吸收肉的味道，这样粽子会更加入味。