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答精选答案

准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。
答其他回答(3条)
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主料:
糯米粉500克
辅料:
黑芝麻馅300克
做法:
1. 主辅料: 糯米粉、黑芝麻馅
2. 糯米粉加适量温水和成软面团。
3. 取一块面团,大小和馅料的比例2:1为好。
4. 把面团中间按出凹状。
5. 放入馅料。
6. 转圈轻轻收口。
7. 将其包严,轻轻团圆。
8. 放入糯米粉中轻轻滚一下,可以防粘。
9. 取出后即成汤圆生坯。
10. 依次全部包完。
11. 锅烧开水,放入汤圆生坯煮制3分钟左右,漂浮后即可关火。
12. 出锅盛入碗中即可
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汤圆是南方的叫法,北方叫元宵。是用糯米做的。把糯米弄成糯米粉,然后就跟和面包饺子一样,把馅料包进去搓圆后就可以了。
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汤圆用糯米粉来做呗。我是用糯米粉一斤,然后用开水来拌。一直到手光,面光。
然后把糯米粉用手做成碗状,把馅料放进去,搓圆。
锅烧开后,把汤圆放进去,等浮上来就行了
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希望本篇文章《汤圆怎么做》能对你有所帮助!
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本文概览:准备材料:糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟,将花生去皮。2、将花生和核桃仁切细。3、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。4、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。5、炒好之后放碗中备用,这样汤圆的馅就做好了。6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。8、然后将馅包起来,用手揉搓成圆的即可。9、做好之后将汤圆放到烧开