问问题描述
湖南新化麻辣菜怎么做，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
用凉白开水泡12-15分钟，掐最大的那个心中间没有硬块就可以了
步骤 2
步骤 3
准备配料
辣椒，姜蒜切碎备用
步骤 5
下豆瓣酱炒出红油 再下姜蒜小米椒，炒出香味，在放生抽老抽，最后放盐，出锅后放几滴山胡椒油，还有葱花。
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本文概览：用凉白开水泡12-15分钟，掐最大的那个心中间没有硬块就可以了步骤 2步骤 3准备配料辣椒，姜蒜切碎备用步骤 5下豆瓣酱炒出红油 再下姜蒜小米椒，炒出香味，在放生抽老抽，最后放盐，出锅后放几滴山胡椒油，还有葱花。