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蒜蓉烤扇贝怎么做，在线蹲一个救命答案，感谢！
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主料：扇贝6只蒜蓉50克白粉丝50克辅料：生抽2匙 ，盐3克 ，葱沫3克1.准备好所有食材，先将扇贝肉与扇贝壳分离开，去掉黑色的肚肠部分，将扇贝肉放进盐水里搓洗几遍，将扇贝壳里外都刷洗干净，白粉丝用温水泡软，捋整齐，扭起来盘在扇贝壳里。
2.大蒜头剥去外皮，剁成很细腻的蒜蓉。
3. 锅内倒入比平时炒菜多一倍的食用油，烧热，将蒜蓉投入油锅，中火炒至金黄色。
4. 倒入两匙生抽和盐，这时需要将火调小翻炒均匀，开大火很容易将蒜蓉烧糊。
5. 蒜蓉炒好后，关火，将炒好的蒜蓉均匀地铺在每个扇贝粉丝上，再整齐地放在蒸屉里。
6. 蒸锅里加适量水大火烧开后，将蒸屉放上蒸锅，大火蒸八分钟，就可以关火了。
7. 从蒸锅将扇贝取出，撒上葱沫，这道蒜蓉扇贝就做好了，开吃。
答其他回答（1条）
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zhongguoqingnianzhengzhix
2026-10-06 00:15:24
1.先处理完扇贝以后，将扇贝进行调味，并将扇贝肉浇上海鲜汁，放上蒜蓉
2.盖上锡纸进烤箱烤三分钟
3.出锅后撒上葱花，辣椒末，起锅烧热油，淋至刚才的葱花和蒜末上油炸一下即可
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《蒜蓉烤扇贝怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：主料：扇贝6只蒜蓉50克白粉丝50克辅料：生抽2匙 ，盐3克 ，葱沫3克1.准备好所有食材，先将扇贝肉与扇贝壳分离开，去掉黑色的肚肠部分，将扇贝肉放进盐水里搓洗几遍，将扇贝壳里外都刷洗干净，白粉丝用温水泡软，捋整齐，扭起来盘在扇贝壳里。2.大蒜头剥去外皮，剁成很细腻的蒜蓉。3. 锅内倒入比平时炒菜多一倍的食用油，烧热，将蒜蓉投入油锅，中火炒至金黄色。4. 倒入两匙生抽和盐，这时需要将火调小翻炒均匀，开大火很容易将蒜蓉烧糊。5. 蒜蓉炒好后，关火，将炒好的蒜蓉均匀地铺在每个扇贝粉丝上，再整齐地放在蒸屉里。6