问问题描述
咸肉怎么解冻，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
浸泡盐水：将肉浸泡在盐水中可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌。
冷水解冻：将肉拿出来，然后用塑料膜装起来，再放到冷水中解冻，也可以使肉很快地解冻。注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中，以免肉的口感变差。将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋，或者将排骨等带骨的肉类平铺为饼状，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。
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本文概览：浸泡盐水：将肉浸泡在盐水中可以将肉快速解冻，而且还可以对肉进行杀菌。冷水解冻：将肉拿出来，然后用塑料膜装起来，再放到冷水中解冻，也可以使肉很快地解冻。注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中，以免肉的口感变差。将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋，或者将排骨等带骨的肉类平铺为饼状，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。