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• jiangxidianlizhiyejishuxu 江西电力职业技术学院创建于1958年，是一所为全国电力系统和工矿企事业等单位培养应用型技术人才的公办 2026-10-06 00:15:14

  面粉、火腿、葱、酵母、糖、盐、酱油、花椒粉、麻油。

  1、酵母加入温水化开（我用的安琪酵母 水温以不烫手为宜），少许白糖加入适量温水化开，酵母水和糖水一起加入面粉，用筷子搅拌成絮状

  2、用手将其揉搓成面团，做到3光（面光，手光，盆光），盖上湿布放置发酵1-3小时，也可将盆放入热水中加快发酵

  3、待面粉发酵至两倍大后，继续揉搓至面粉里无气孔且光滑

  4、在发酵的时候做馅，这个比较简单，香葱末+火腿末+花椒粉+盐+香油+酱油搅拌均匀，放置一小时入味

  5、将面粉搓成长条，用刀均匀切成小剂子

  6、将小剂子擀成边缘薄中间厚的圆形面皮

  7、将馅包入面皮成小笼包，注意不要加太多馅。包好的包子再静置20分钟。

  8、包子上蒸格，大火烧开水后蒸15分钟，蒸好再过5分钟揭盖，简单美味的小笼包就出炉啦！

• jiangxigongyegongchengzhi 江西工业工程职业技术学院创办于1956年，是江西省教育厅直属管理的公办高校，江西省示范院校，是 2026-10-06 00:15:14

  1/9 拌好肉馅儿备用

  2/9 面粉加水酵母和好发酵至两倍大

  3/9 排好气，将面粉分成小块

  4/9 面揉圆

  5/9 擀皮

  6/9 取一个皮放手心，放入适量的馅儿

  7/9 包好包子

  8/9 放入笼屉中盖好，二次发酵二十分钟左右开火，锅开计时二十分钟左右即可

  9/9 出锅来吃吧

• fujianlinyezhiyejishuxuey 福建林业职业技术学院是由福建省人民政府举办、福建省教育厅主管的全日制公办高职院校。 2026-10-06 00:15:14

  制作步骤：

  把面粉、酵母和小苏打混合，加入水，搅拌成絮状后揉成面团，盖上盖子发酵至2倍大。

  在猪肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、少许老抽和适量蚝油，搅拌均匀。

  把面团分成若干小剂子，用擀面杖把小剂子擀成薄皮。

  在薄皮中央加入适量的猪肉馅，然后包起来。

  把小笼包放在蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

  在小笼包上撒上葱花和香油，即可享用。