问问题描述
重庆酥肉怎么炸才酥脆希望能解答下
答精选答案
准备材料，猪肉500克，鸡蛋五个，淀粉，花椒，盐适量
1. 先把猪肉切成小块或小条，不需太大半个中指的大小
3.下锅油炸，油炸的时候先大体炸，第一遍颜色淡黄捞出
4.最重要的步骤第二遍复杂，这个时间需要久一点，炸至金黄即可捞出
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本文概览：准备材料，猪肉500克，鸡蛋五个，淀粉，花椒，盐适量1. 先把猪肉切成小块或小条，不需太大半个中指的大小3.下锅油炸，油炸的时候先大体炸，第一遍颜色淡黄捞出4.最重要的步骤第二遍复杂，这个时间需要久一点，炸至金黄即可捞出