问问题描述
走之旁，旁边是一个宝盖头，宝盖头里面很多很多字，谁知道这字念什么，蹲一个懂行的，求解答求解答！
答精选答案
你应该说的是这个字，这个字读Biáng； 陕西关中特色传统风味面食：BiángBiáng面，汉语拼音：Biángbiáng miàn。
biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面。 因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。 BiángBiáng面由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
答其他回答（1条）
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bangbuyixueyuan
2026-10-05 23:21:30
你应该说的是这个字，这个字读Biáng；陕西关中特色传统风味面食：BiángBiáng面，汉语拼音：Biángbiáng miàn。biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。BiángBiáng面由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
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评论列表（4条）
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本文概览：你应该说的是这个字，这个字读Biáng； 陕西关中特色传统风味面食：BiángBiáng面，汉语拼音：Biángbiáng miàn。 biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面。 因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。 BiángBiáng面由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。