问问题描述
梁三卷馍皮是米浆吗，跪求万能的网友，帮帮我！
答精选答案
不是米浆，是面浆。
先把面粉活好。把盆里对点水不多不少。把活好的面放到水盆里。把面当衣服一样洗。洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里。一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候。应该就做成了卷馍里必不可少的配料面筋。
2，大家切记：洗面水一定不要倒掉。这时候教大家怎么做卷馍的馍皮。洗面水没倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一会。等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好。
3，现在开始做馍皮。平底锅准备好。把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面。做饼要保持相当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型。基本上馍皮就做成了。
答其他回答（1条）
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zhejiangyoyingzhiyejishux
2026-10-06 00:11:46
是米浆蒸的米皮。梁三卷馍是有两张薄软的圆形米皮
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评论列表（4条）
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本文概览：不是米浆，是面浆。先把面粉活好。把盆里对点水不多不少。把活好的面放到水盆里。把面当衣服一样洗。洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里。一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候。应该就做成了卷馍里必不可少的配料面筋。2，大家切记：洗面水一定不要倒掉。这时候教大家怎么做卷馍的馍皮。洗面水没倒掉吧：倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一会。等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好。3，现在开始做馍皮。平底锅准备好。把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面。做饼要保持相当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆