问问题描述
布拉肠粉如何做的，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
主料：粘米粉50克，小麦淀粉8克，清水135克，肉末40克辅料：蒜头3瓣，酱油适量，葱花适量，油适量1、适量的酱油，倒入蒜头碎、植物油或花生油，锅里热水，放入蒸3—4分钟。
2、粘米粉、小麦淀粉和清水混合均匀，倒入少了油。
3、把切好的葱倒入米浆糊里，准备鸡蛋、肉碎（肉碎可先用香葱、酱油、油事先调味，可适量加些生粉，保证肉碎不会有水）4、锅里放多一些水，水热以后，准备好搜架子和盘子。
5、先用刷子再盘底刷一层油，倒入适量的米浆，放肉碎打散，盖盖子，大火蒸40-60秒。
6、米浆凝固，表面起泡状即可，用铲子或和面用的硅胶铲子从一边刮向另一边，装碟。
7、表面洒上酱汁即可。
本文来自作者[jinhuazhiyejishuxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/know/1700007.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“jinhuazhiyejishuxueyuan”！
希望本篇文章《布拉肠粉如何做的》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：主料：粘米粉50克，小麦淀粉8克，清水135克，肉末40克辅料：蒜头3瓣，酱油适量，葱花适量，油适量1、适量的酱油，倒入蒜头碎、植物油或花生油，锅里热水，放入蒸3—4分钟。2、粘米粉、小麦淀粉和清水混合均匀，倒入少了油。3、把切好的葱倒入米浆糊里，准备鸡蛋、肉碎（肉碎可先用香葱、酱油、油事先调味，可适量加些生粉，保证肉碎不会有水）4、锅里放多一些水，水热以后，准备好搜架子和盘子。5、先用刷子再盘底刷一层油，倒入适量的米浆，放肉碎打散，盖盖子，大火蒸40-60秒。6、米浆凝固，表面起泡状即可，用铲子或和面用