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卡通包怎么做表皮发亮,求解答求解答,重要的事说两遍!
答精选答案

方法如下:准备食材:中筋面粉200克、白砂糖10克、酵母粉2克、温水100毫升。
将酵母粉温水搅拌均匀,静置3分钟激活酵母活性。将中筋面粉、白砂糖混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边用筷子搅拌直到面团和成面絮,再改用双手揉捏至无干粉状态,备用。此时不需要完全揉至表面光滑。揪出一小块23克左右的小面团揉至表面光滑,然后从其中分出6克左右的超小面球,备用,剩余的20克左右和适量黑米粉揉捏均匀至呈现表面光滑的黑色小面团,包上保鲜膜备用。往剩余的面团内加入南瓜粉20克抓捏均匀,再揉至表面光滑的黄色面团,盖上保鲜膜发面20分钟。
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本文概览:方法如下:准备食材:中筋面粉200克、白砂糖10克、酵母粉2克、温水100毫升。将酵母粉温水搅拌均匀,静置3分钟激活酵母活性。将中筋面粉、白砂糖混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边用筷子搅拌直到面团和成面絮,再改用双手揉捏至无干粉状态,备用。此时不需要完全揉至表面光滑。揪出一小块23克左右的小面团揉至表面光滑,然后从其中分出6克左右的超小面球,备用,剩余的20克左右和适量黑米粉揉捏均匀至呈现表面光滑的黑色小面团,包上保鲜膜备用。往剩余的面团内加入南瓜粉20克抓捏均匀,再揉至表面光滑的黄色面团,盖上保鲜膜发面2