问问题描述
越南肠粉如何做，拜谢！求解答这个难题！
答精选答案
步骤 1
将大米粉用清水调制成粉浆待用
将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀
步骤 3
步骤 4
接下来开始做馅：猪肉末加入姜粒，蒜茸然后调味炒出肉香就好
步骤 5
答其他回答（1条）
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hengyangshifanxueyuan
2026-10-06 00:07:34
材料：越南春卷皮、娃娃菜、虾仁、扇贝、牛肉卷、番茄、香菜、鸡蛋1个
步骤：
1 所有食材切丁，撒上黑胡椒蒜盐综合调味料，拌均匀
2 春卷皮蘸水后，把馅儿包起来
3 上蒸锅蒸12分钟
4 调酱汁：2勺生抽、一勺蚝油、1小搓盐、1小搓糖、撒点芝麻、1~2瓣蒜泥、一点儿辣椒粉，加点水，浇到蒸熟的肠粉上即可装盘。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《越南肠粉如何做》能对你有所帮助！
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本文概览：步骤 1将大米粉用清水调制成粉浆待用将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀步骤 3步骤 4接下来开始做馅：猪肉末加入姜粒，蒜茸然后调味炒出肉香就好步骤 5