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肉蛋饺子是哪里的叫法，在线求解答
答精选答案
肉蛋饺子是山西那边的叫法。
肉蛋饺子指的就是饺子馅是个肉团，一咬一个一兜肉，就被称之为肉蛋，因为，调肉馅时，加适量的水分，用力搅拌，使肉馅上浆，这样的肉馅就容易抱团，肉馅很紧实。包饺子就回形成一个肉团，也就是肉蛋。所以，肉蛋饺子说的就是饺子馅，能够团团溜溜的成了一个肉团就叫肉蛋饺子。
答其他回答（1条）
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小白读财经
2026-10-06 00:04:44
肉蛋饺子人山东济宁的叫法，济宁人把肉馅多的饺子叫做，肉蛋饺子。
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本文概览：肉蛋饺子是山西那边的叫法。肉蛋饺子指的就是饺子馅是个肉团，一咬一个一兜肉，就被称之为肉蛋，因为，调肉馅时，加适量的水分，用力搅拌，使肉馅上浆，这样的肉馅就容易抱团，肉馅很紧实。包饺子就回形成一个肉团，也就是肉蛋。所以，肉蛋饺子说的就是饺子馅，能够团团溜溜的成了一个肉团就叫肉蛋饺子。