问问题描述
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答精选答案
四川的泡菜就好吃，四川眉山市东坡区的泡菜制作在民间已有1500多年的历史，泡菜在苏东坡故里俗称酸菜，当年苏东坡不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜。
古往今来，苏东坡故里的城乡几乎家家户户都能制作泡菜，因此，东坡区被称为“中国泡菜之乡”。
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本文概览：四川的泡菜就好吃，四川眉山市东坡区的泡菜制作在民间已有1500多年的历史，泡菜在苏东坡故里俗称酸菜，当年苏东坡不仅喜食泡菜，还亲手制作泡菜。古往今来，苏东坡故里的城乡几乎家家户户都能制作泡菜，因此，东坡区被称为“中国泡菜之乡”。