问问题描述
济南的胡辣汤怎么做，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
食材准备：猪肉、骨头汤、葱姜大料、海带、豆皮、面粉、花生米等（花生米一般是炸好或者提前煮熟都可以）如果喜欢别的食材，都可以加。
步骤：将里脊肉洗干净，放入骨头汤中煮1小时左右，煮肉的时候需要加入葱姜、八角大料等食材，料酒加一点去腥，不用煮烂，时间到了，就可以拿出来并切成小丁备用，提前将猪肉煮半熟，可以节约后面熬制的时间，对于早晨时间紧张的朋友们来说也是一件好事。油锅中爆香，放入肉丁炒扁，再加入骨头汤大火煮开，煮开以后转小火慢炖，将辅料都加进去，时间大约是30分钟、面筋可以用手撕成小块放进去，也可以切成长条。最后加入的食材是粉条和木耳等，所有的食材一起煮至软烂，出锅前10分钟，将面筋水放进去，并用勺子不断搅拌，最后加入香油和葱花，就可以关火了。还有的人喜欢自己熬一碗辣椒油，最后单独盛在自己碗中，红红的辣椒油，就着牛肉包子，越吃越上瘾。
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希望本篇文章《济南的胡辣汤怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：食材准备：猪肉、骨头汤、葱姜大料、海带、豆皮、面粉、花生米等（花生米一般是炸好或者提前煮熟都可以）如果喜欢别的食材，都可以加。步骤：将里脊肉洗干净，放入骨头汤中煮1小时左右，煮肉的时候需要加入葱姜、八角大料等食材，料酒加一点去腥，不用煮烂，时间到了，就可以拿出来并切成小丁备用，提前将猪肉煮半熟，可以节约后面熬制的时间，对于早晨时间紧张的朋友们来说也是一件好事。油锅中爆香，放入肉丁炒扁，再加入骨头汤大火煮开，煮开以后转小火慢炖，将辅料都加进去，时间大约是30分钟、面筋可以用手撕成小块放进去，也可以切成长条。