答其他回答（4条）

• zhejiangshifandaxuehangzh 浙江师范大学行知学院是1999年8月经省政府批准，2004年11月被教育部确认的一所综合性全日 2026-10-06 00:03:54

  1、长豆角一斤摘净，洗净切碎备用。去皮五花肉半斤洗净剁碎备用。豆瓣五汤匙加水五汤匙，调匀备用。盐少许，花生油少许，十三香少许均备用，大葱一颗切碎备用。

  2、白面一斤，发酵粉5克，温水活面，盖保鲜膜醒发20分钟。

  3、热锅凉油，花生油，葱花炝锅，煸香，放豆瓣酱炒香。放凉。

  4、放入五花肉，拌匀，入味。

  5、放豆角碎，盐少许，十三香少许拌匀。酱香豆角馅儿做好了。

  6、醒发好的面，揉出气泡，彻底揉透，再醒发10分钟。

  7、做面剂子，包包子。

  8、凉水上锅，大火烧开，20分钟成熟。

• liaoningnongyezhiyejishux 辽宁农业职业技术学院矗立于美丽富饶的渤海东岸，辽宁南部的营口国家级经济技术开发区鲅鱼圈。 2026-10-06 00:03:54

  1.我们掏出预备好的豆角，用净水洗净，祛出蒂和尾部并控水备用。同时掏出一口炒锅，在锅中加净水，大火将水烧开后，放入处置好的豆角焯水1分钟，烫至豆角变色变软后关火，用漏勺将其捞出晾凉。

  2 .在豆角控水的这个工夫里，我们持续处置其他的配菜。起首掏出几朵香菇洗濯洁净，将其放在菜板上先切成片再切成香菇丁，放入一个洁净的大碗中备用。接着再掏出一根胡萝卜，先削去其外皮，再洗濯一下用刀切成胡萝卜丁，放入香菇碗中备用。

  3.这时候我们豆角也差未几晾凉了，我们把晾凉的豆角放在案板上用刀切成豆角丁，全体切完当前放入一个洁净的大碗中备用。接着再掏出五花肉，放在菜板大将其切成薄片，全体切完当前放在碗中备用。

  4.下一步我们掏出一口炒锅，开大火将锅烧热后，放入我们之前切好的五花肉片，将其小火慢煎，用铲子翻炒，将肉里的油脂都煎出来，煎至两面金黄，用漏勺将五花肉捞出控油，放置在一旁备用。接着用锅中剩下的油炒方才切好的胡萝卜和香菇，将其煸炒变软后关火备用。

• hunakejixueyuan 湖南科技学院是一所经教育部批准，由湖南省教育厅主管的公办全日制普通本科院校。 2026-10-06 00:03:54

  第一歨提前把干豆角用清水泡软

  把肉沬加入调料入一下味，加入一棵鸡蛋，把提前泡好的豆角切沬放入

  起锅烧油，倒入馅料中拌匀，加入我们平时拌馅的调料即可

  最后就是用发好的面包包子，不发的面包饺子。

• liaoningshifandaxuehaihua 辽宁师范大学海华学院是2000年7月经辽宁省教育厅批准成立、2003年12月教育部首批确认、由辽宁师 2026-10-06 00:03:54

  主料

  面粉250克，豆角100克，猪肉馅100克

  辅料

  色拉油20克，老抽5毫升，姜5克，水125克，酵母(干)3克，食盐4克，白糖23克，葱5克

  步骤1

  豆角100克去掉两头，撕去筋，水开后，加盐少许和油，放入豆角

  步骤2

  焯至变色，放凉水中放凉。切成豆角末

  步骤3

  肉馅100克加入葱5克，姜5克，盐3克，白糖3克，油10毫升、老抽5毫升搅拌好

  步骤4

  加入豆角末搅拌均匀备用

  步骤5

  面粉加入其他材料(水125克、油10克、白糖20克、盐1克、酵母3克)揉成面团

  步骤6

  分成8份

  步骤7

  取其中一份，擀圆

  步骤8

  包入馅料

  步骤9

  包成包子

  步骤10

  放入涂过油的蒸笼，醒30分钟

  步骤11

  蒸笼中加入冷水，中火蒸20分钟即可

  烹饪技巧

  面粉你可以用低粉也可以用高粉，或者普通面粉，我习惯用低粉

  酵母最好用耐高糖的。如果你不加糖就用普通酵母就可以

  面团和得不能太软，太软的面团包好后，如果醒的时间长，会容易没有花纹