问问题描述
合桃酥怎么做，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
玉米油丨100g糖粉丨80g鸡蛋丨一个低筋面粉丨230g泡打粉丨2g核桃碎丨60g制作步骤1准确称量好以上材料，先将烤箱预热180度，把核桃仁放进去烤三分钟取出，晾凉后装保鲜袋用擀面杖擀碎。
鸡蛋打入盆里，加入糖粉、与玉米油混匀。
2筛入面粉、泡打粉，拌匀。
3加入核桃碎混匀4将面团分成30克的小面团，揉圆后放在烤盘上，然后将小球都轻轻的压扁，让面团的四周有自然的开裂。最后在面团的表面涂上全蛋液，粘上黑芝麻。烤箱提前预热180度，中层，上下火烤15分钟即可。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆，好吃极了。
5摆拍享用时间完成小贴士1、核桃酥彻底放凉后，放入密封盒保存;2、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，后期取出检查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色;3.植物油，可以用猪油或黄油代替，也可以猪油和植物油混合使用，酥脆效果上会略有差异，但不影响口感;4.尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦，除非使用生核桃仁，那么直接点缀在表面就可以了
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“掌心装监理”！
希望本篇文章《合桃酥怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：玉米油丨100g糖粉丨80g鸡蛋丨一个低筋面粉丨230g泡打粉丨2g核桃碎丨60g制作步骤1准确称量好以上材料，先将烤箱预热180度，把核桃仁放进去烤三分钟取出，晾凉后装保鲜袋用擀面杖擀碎。鸡蛋打入盆里，加入糖粉、与玉米油混匀。2筛入面粉、泡打粉，拌匀。3加入核桃碎混匀4将面团分成30克的小面团，揉圆后放在烤盘上，然后将小球都轻轻的压扁，让面团的四周有自然的开裂。最后在面团的表面涂上全蛋液，粘上黑芝麻。烤箱提前预热180度，中层，上下火烤15分钟即可。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆，好吃极了。5摆拍享用时间