问问题描述
石螺怎么炒，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
1、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。
薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。
2、热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。
3、加入酱油、糖、腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟后放盐，拌匀出锅即可。
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希望本篇文章《石螺怎么炒》能对你有所帮助！
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本文概览：1、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。2、热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。3、加入酱油、糖、腐乳等调料，翻炒一会，加入足量的水，再把薄荷下锅，翻炒均匀，盖上锅盖焖几分钟后放盐，拌匀出锅即可。