问问题描述
炒鱼面怎么炒,有没有大佬在?求高手帮忙看看这个!
答精选答案

1、干鱼面用温水泡软;
2、烧锅清水,待水开后,倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用(所需要的时间根据鱼面的品质来决定);
4、热锅上油,油热后下五花肉煸炒至出油,下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散;
5、加2勺豆豉,适量生抽,老抽炒香后下青椒炒至断生;
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本文概览:1、干鱼面用温水泡软;2、烧锅清水,待水开后,倒入泡软的鱼面彻底的煮熟。捞出过凉沥干水份备用(所需要的时间根据鱼面的品质来决定);4、热锅上油,油热后下五花肉煸炒至出油,下姜蒜末爆香再倒入腌好的肉丝炒散;5、加2勺豆豉,适量生抽,老抽炒香后下青椒炒至断生;