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羊肉哪里最嫩,跪求万能的网友,帮帮我!
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羊上脑
羊上脑位于羊颈后部脊骨两侧,是羊身上肉质最细嫩的部位。
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羊上脑位于羊颈后部脊骨两侧,是羊身上肉质最细嫩的部位。
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冬天吃羊肉,很多人都喜欢吃涮火锅,在众多部位的羊肉中,羊上脑是最适合涮火锅的。 因为这块羊肉,是所有部位中,口感最嫩的一块羊肉,里面肥肉、瘦肉相间,就像是雪花牛肉一样,口感鲜美又多汁。
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