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1、蒙山板栗:蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。
经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。
2、莒南煎饼:是沂蒙山区民间传统主食,也是久负盛名的地方食品。莒南煎饼主要采用当地优质小麦、玉米、小米、芝麻等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
3、大店猪肘子:这是大店镇的传统名菜,是莒南县地理标志产品,有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳。
4、蒙阴蜜桃:被评定为“中华名果”和“国家农产品地理标志产品”,以“色泽艳丽,果肉细腻,汁甜如蜜,个大味香”而得名。
5、莒南凉粉:莒南大店凉粉的制作始于清朝中期,迄今已有300多年的历史,是莒南县地理标志产品。
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本文概览:1、蒙山板栗:蒙山板栗以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。2、莒南煎饼:是沂蒙山区民间传统主食,也是久负盛名的地方食品。莒南煎饼主要采用当地优质小麦、玉米、小米、芝麻等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。3、大店猪肘子:这是大店镇的传统名菜,是莒南县地理标志产品