问问题描述
苦瓜炒四季豆怎么炒好吃，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
1、准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈。
四季豆掰条并洗净。
2、苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味。
3、干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着，放入四季豆反复翻炒。直至四季豆颜色变得嫩绿。
4、然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟。
5、把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁。这道素菜就算好了。
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本文概览：1、准备材料，蒜剁茸，辣椒切圈。四季豆掰条并洗净。2、苦瓜去核，洗净，切片，并用盐腌制三五分钟，去除苦味。3、干锅，加油，放入蒜蓉辣椒爆炒。紧接着，放入四季豆反复翻炒。直至四季豆颜色变得嫩绿。4、然后倒入苦瓜，添加适量的盐，并不断翻炒，直至苦瓜软熟。5、把准备好的生粉生抽水倒入锅中，收汁。这道素菜就算好了。