问问题描述
卤肉放陈皮起什么作用，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
卤肉时放陈皮的作用为：去除肉腥臊味，除异味，解油腻。
陈皮的功效为：理气健脾，提高脾胃功能；燥湿化痰，燥湿化痰，温化寒痰。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
本文来自作者[wuhanshangyefuwuxueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/603334.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“wuhanshangyefuwuxueyuan”！
希望本篇文章《卤肉放陈皮起什么作用》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：卤肉时放陈皮的作用为：去除肉腥臊味，除异味，解油腻。陈皮的功效为：理气健脾，提高脾胃功能；燥湿化痰，燥湿化痰，温化寒痰。陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为陈皮和广陈皮，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。