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四川
抄手 是 馄饨 在四川( 达州 叫 包面 )的称呼,在广州称云吞,在 江西 称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。
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抄手 是 馄饨 在四川( 达州 叫 包面 )的称呼,在广州称云吞,在 江西 称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。
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北京:中国北方等地通常称为馄饨。四川:俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 湖北:有人也称为水饺(武汉地区称呼)、 包面 (湖北其他地区称呼)。
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本文概览:四川抄手 是 馄饨 在四川( 达州 叫 包面 )的称呼,在广州称云吞,在 江西 称清汤,而在中国其它地方主要称馄饨。