问问题描述
哺乳期鱼胶怎么炖好吃，麻烦给回复
答精选答案
1、新鲜墨鱼，洗干净去干净内脏，改切花力，炒出来好看也好吃。
2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好，切成圆同状待用。
3、芹菜洗干净切段。
4、热锅下油，葱姜蒜翻炒片刻。
5、先下点肉。
6、肉炒七分熟，即可放入花胶和墨鱼一起炒，炒几下放适量料酒，适量水，焖一焖。
7、焖一下，水分少了，花胶胶质出来了，最后下芹菜翻炒片刻即可出锅。
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本文概览：1、新鲜墨鱼，洗干净去干净内脏，改切花力，炒出来好看也好吃。2、花胶前一天置冰箱冷藏先泡发好，切成圆同状待用。3、芹菜洗干净切段。4、热锅下油，葱姜蒜翻炒片刻。5、先下点肉。6、肉炒七分熟，即可放入花胶和墨鱼一起炒，炒几下放适量料酒，适量水，焖一焖。7、焖一下，水分少了，花胶胶质出来了，最后下芹菜翻炒片刻即可出锅。