问问题描述
西红柿泡馍怎么做，有没有大佬在？求高手帮忙看看这个！
答精选答案
1、用料：蒸馍2个、西红柿2个、小葱2颗、大蒜4粒、黄花菜1把、木耳适量、鸡蛋2个、豆角6个、盐1勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、生抽2勺、鸡精适量、西红柿酱2勺、花生油适量、香油少许、淀粉水半小碗。
2、豆角切丁，小葱切成葱花，大蒜切成末，黄瓜菜切小段。
3、木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，准备淀粉水。
4、馍在烤箱烤一下。
5、锅中倒油，鸡蛋炒散捞出。
6、另倒少许油，炒香葱蒜。
7、西红柿放进去炒出汤汁，加花椒粉和胡椒粉翻炒均匀。
8、将豆角，香菇，黄花菜，和豆角丁放进去翻炒两下。
9、加两勺西红柿酱和一勺生抽翻炒均匀，加水烧开。
10、炒好的鸡蛋放进去。
11、水开后勾薄芡。
12、再次烧开，里面加盐，鸡精和香油搅拌均匀关火。
13、取一大碗，将汤汁舀在碗里。
14、烤好的馍掰成小块泡进去。
答其他回答（1条）
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岩土新鲜事
2026-10-06 02:31:53
番茄鸡蛋泡馍的做法鸡蛋打碎，加入少许盐，搅拌均匀，然后在平底锅中加入少许猪油（用其他油都可以，但个人觉得鸡蛋配猪油更好吃），用筷子滑蛋，然后盛出待用再在平底锅中加油少许，倒入已去皮，切块的番茄，小炒30秒，加水炖化，待番茄汁再次冒泡，加入切好的馒头丁，不时搅拌，让馒头丁分布均匀最后加入刚刚备用的鸡蛋，再加盐少许，即可
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《西红柿泡馍怎么做》能对你有所帮助！
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本文概览：1、用料：蒸馍2个、西红柿2个、小葱2颗、大蒜4粒、黄花菜1把、木耳适量、鸡蛋2个、豆角6个、盐1勺、胡椒粉1勺、花椒粉1勺、生抽2勺、鸡精适量、西红柿酱2勺、花生油适量、香油少许、淀粉水半小碗。2、豆角切丁，小葱切成葱花，大蒜切成末，黄瓜菜切小段。3、木耳撕成小朵，香菇切成小丁，西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打散，准备淀粉水。4、馍在烤箱烤一下。5、锅中倒油，鸡蛋炒散捞出。6、另倒少许油，炒香葱蒜。7、西红柿放进去炒出汤汁，加花椒粉和胡椒粉翻炒均匀。8、将豆角，香菇，黄花菜，和豆角丁放进去翻炒两下。9、加两勺