问问题描述
蓝柑拿铁咖啡怎么做，求高手给解答
答精选答案
材料：
所需器具：磨豆机 1台、意式咖啡机 1台、粉捶 1个、精确电子称 1个、奶缸 1个、抹布 2块、所需材料： 咖啡豆 12克、牛奶 170克
步骤：
1. 奶缸中倒入牛奶备用，液面差不多到奶缸的卡位，大概170克。
2.单份把手上称，归零。
3.磨豆机按单份键现磨咖啡豆成粉。
4.咖啡豆现磨成粉，再放上称取适合的粉量。我这里用11克咖啡粉。
5.如果有布粉器可先布粉，让咖啡粉分布更均匀。然后再用粉捶垂直施力填压。
6.粉捶填压完毕
7.先按冲煮键放些热水，用布抹拭面板上的水漬。再将把手扣上咖啡机冲煮头，按冲煮键开始萃取浓缩咖啡。用电子称称重，取自己想要的咖啡液量。我这里粉水比是1比1.5左右。
8.蒸汽棒先放下蒸汽，然后将奶缸以一定角度插入蒸汽棒，开始打奶。（需要一定练习掌握） 牛奶打至绵滑细腻为上，不需太厚的奶泡。打完奶后，先用湿布抹拭蒸汽棒再次放下蒸汽清洁。
9.想要奶咖好喝，不能一味追求拉花，牛奶与咖啡的融合非常重要。
10.完成
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本文概览：材料：所需器具：磨豆机 1台、意式咖啡机 1台、粉捶 1个、精确电子称 1个、奶缸 1个、抹布 2块、所需材料： 咖啡豆 12克、牛奶 170克步骤：1. 奶缸中倒入牛奶备用，液面差不多到奶缸的卡位，大概170克。2.单份把手上称，归零。3.磨豆机按单份键现磨咖啡豆成粉。4.咖啡豆现磨成粉，再放上称取适合的粉量。我这里用11克咖啡粉。5.如果有布粉器可先布粉，让咖啡粉分布更均匀。然后再用粉捶垂直施力填压。6.粉捶填压完毕7.先按冲煮键放些热水，用布抹拭面板上的水漬。再将把手扣上咖啡机冲煮头，按冲煮键开始萃