问问题描述
大蒜怎么剥皮，跪求好心人，别让我孤军奋战！
答精选答案
大蒜剥皮：将大蒜放入塑料瓶中，然后连摇10分钟。
倒入温水后静置5分钟，待大蒜皮泡发，轻松地剥掉大蒜皮即可。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。
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本文概览：大蒜剥皮：将大蒜放入塑料瓶中，然后连摇10分钟。倒入温水后静置5分钟，待大蒜皮泡发，轻松地剥掉大蒜皮即可。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。