问问题描述
泡菜生花了怎么办，这个怎么解决啊？快急疯了？
答精选答案
泡菜生花之后，可以通过向其中加入竹笋、白酒、芹菜、甘蔗的方式进行去除，以竹笋为例，将1-3节剥去笋壳的竹笋头洗净晾干，然后放进泡菜坛子里即可，泡菜生花是指在泡菜储存的过程中，发生霉变，长出白色的霉菌，开坛后会闻到一股臭烘烘的气味。
答其他回答（1条）
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tianjindaxue
2026-10-06 02:30:42
加点白酒。可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。放上一块麦芽糖，再盖上盖子，这样2-3天后，酸菜坛里的白花就会慢慢消失不见了。
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评论列表（4条）
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本文概览：泡菜生花之后，可以通过向其中加入竹笋、白酒、芹菜、甘蔗的方式进行去除，以竹笋为例，将1-3节剥去笋壳的竹笋头洗净晾干，然后放进泡菜坛子里即可，泡菜生花是指在泡菜储存的过程中，发生霉变，长出白色的霉菌，开坛后会闻到一股臭烘烘的气味。