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在家怎么熬凉粉,在线求解答
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在家熬凉粉的方法是用1份水先把淀粉溶化成水淀粉,接着锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。
接着边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状流下,锅中伴有小泡翻腾就可以了。
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本文概览:在家熬凉粉的方法是用1份水先把淀粉溶化成水淀粉,接着锅中放4份的水烧开,将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。接着边加热边用勺子不停的搅动,直到淀粉糊变透明,不再有乳白色的生粉,用勺子舀起成片状流下,锅中伴有小泡翻腾就可以了。