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崇明金丝瓜又名金瓜、搅瓜、茭瓜等,是上海市崇明区特产,全国农产品地理标志。为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种,一年生草本植物。它以食用老熟瓜为主,成熟瓜皮金黄色,故名金瓜。又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金黄色细丝而称为“金丝瓜”。味形似海蜇,鲜嫩清香,松脆爽口,因此又有“植物海蜇”、“素海蜇”的美称。
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它就叫榴莲蜜,说到这大家应该都知道是什么了,看它个头不大,跟柚子差不多大小,但是外面长得和菠萝蜜十分的相似,绿色的凹凸不平的果皮,撕开的时候也一样会有像芝士一样的拉丝状物体,里面果肉的分布又跟菠萝蜜不太一样。
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本文概览:崇明金丝瓜又名金瓜、搅瓜、茭瓜等,是上海市崇明区特产,全国农产品地理标志。为葫芦科南瓜属美洲南瓜中果肉经搅拌呈丝状的一个变种,一年生草本植物。它以食用老熟瓜为主,成熟瓜皮金黄色,故名金瓜。又因其瓜肉经搅拌自然形成晶莹透明的金黄色细丝而称为“金丝瓜”。味形似海蜇,鲜嫩清香,松脆爽口,因此又有“植物海蜇”、“素海蜇”的美称。