问问题描述
白银耳怎么煮，有没有大神路过？求指点迷津！
答精选答案
银耳汤的正确方法
1.
首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜...
2.
向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。
3.
将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳。
4.
再取适量冰糖，放入炖锅中。
答其他回答（4条）
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henacaijingxueyuan
2026-10-06 02:28:10
1、银耳泡发，去蒂，切小块，雪梨去皮去芯切小块
2、将银耳、雪梨倒入锅里，加适量水用大火煮开，转小火慢炖40分钟左右，最后加冰糖即可
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hubeishifanxueyuan
2026-10-06 02:28:10
取100克洗净泡发的银耳入电压力锅，锅里加入3000克左右的矿泉水，50克冰糖，盖上盖子，按煮粥键煮2小时左右，袋电压力锅泄压后开盖，再加入50克藕粉调成稀糊状，用勺子搅匀，再次按键加热至煮沸后切开电源，加入20克糖桂花，盛入碗中，又粘又稠又白的银耳汤就煮好了。
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hubeiqichegongyexueyuan
2026-10-06 02:28:10
白银耳如果是干的，先要泡发两小时左右，洗净撕成小块，加水熬汤，煮到汤汁粘稠，加枸杞红枣，银耳汤就熬好了。
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henadaxue
2026-10-06 02:28:10
先把白银耳泡上四个小时。然后小火炖40分钟。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《白银耳怎么煮》能对你有所帮助！
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本文概览：银耳汤的正确方法1.首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜...2.向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。3.将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳。4.再取适量冰糖，放入炖锅中。