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烧仙草怎么做不化,求解答求解答,重要的事说两遍!
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仙草叶泡发20分钟,然后用手轻轻搓洗。洗至水底无泥沙。
微微控干水。锅里加入1500克水,放入仙草叶和2克碱,用筷子搅拌两圈。大火烧开转最小火慢熬。熬煮一个小时以上或两个小时,汤汁黑红亮或黑亮为佳。找个大的容器,里面放入过滤袋或是滤筛,过滤出草叶。
草叶加入300克凉白开或是生水。
生水搓完要入锅煮沸,凉白开则不用煮沸。煮沸完晾至50-60度。
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本文概览:仙草叶泡发20分钟,然后用手轻轻搓洗。洗至水底无泥沙。微微控干水。锅里加入1500克水,放入仙草叶和2克碱,用筷子搅拌两圈。大火烧开转最小火慢熬。熬煮一个小时以上或两个小时,汤汁黑红亮或黑亮为佳。找个大的容器,里面放入过滤袋或是滤筛,过滤出草叶。草叶加入300克凉白开或是生水。生水搓完要入锅煮沸,凉白开则不用煮沸。煮沸完晾至50-60度。