问问题描述
新鲜蘑菇怎么清洗，在线等，求秒回，真的很急！
答精选答案
1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。
洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。
2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。
3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。
4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。
5、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即使用盐水浸泡也不容易清洗干净，而且也不容易被人体消化。
6、蘑菇比较脏的地方在柄部，最好将其剪掉，而蘑菇的主要营养在伞部，并且也是比较干净的部位，不需用过分的清洗，否则会损失蘑菇原有的营养成分。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《新鲜蘑菇怎么清洗》能对你有所帮助！
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本文概览：1、蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。4、如果蘑菇比较脏，用淡盐水浸泡后，可以将盐水顺着同一个方向搅动，这样粘在蘑菇表面的灰尘和杂质就可以很快被就清洗掉了。5、洗蘑菇之前，最好把蘑菇的菌柄底部带有沙土的硬蒂去