问问题描述
泡菜生花了怎么办，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
泡菜坛生花后，我们不要加白酒了，先用一个干净的筷子或勺子，用泡菜搅一搅，把表面的霉花搅散，然后准备一个洋葱，把表皮剥掉后切成大块，放进泡菜坛里，过上一段时间，霉花就会消失了。
因为洋葱含有丰富的大蒜素，杀菌能力是青霉素的1/10，具有很强的杀菌力，能轻松去除泡菜坛里的细菌，就不会生花了。除了加洋葱，还可以加一些大蒜，效果是一样的。
答其他回答（1条）
-
tongliaozhiyexueyuan
2026-10-06 02:26:22
泡菜生花之后，可以通过向其中加入竹笋、白酒、芹菜、甘蔗的方式进行去除，以竹笋为例，将1-3节剥去笋壳的竹笋头洗净晾干，然后放进泡菜坛子里即可，泡菜生花是指在泡菜储存的过程中，发生霉变，长出白色的霉菌，开坛后会闻到一股臭烘烘的气味。
本文来自作者[anxijingjizhiyexueyuan]投稿，不代表公众科技网立场，如若转载，请注明出处：https://www.cpst.net.cn/kexue/4832743.html
评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“anxijingjizhiyexueyuan”！
希望本篇文章《泡菜生花了怎么办》能对你有所帮助！
本站[公众科技网]内容主要涵盖：教育咨询,知识百科
本文概览：泡菜坛生花后，我们不要加白酒了，先用一个干净的筷子或勺子，用泡菜搅一搅，把表面的霉花搅散，然后准备一个洋葱，把表皮剥掉后切成大块，放进泡菜坛里，过上一段时间，霉花就会消失了。因为洋葱含有丰富的大蒜素，杀菌能力是青霉素的1/10，具有很强的杀菌力，能轻松去除泡菜坛里的细菌，就不会生花了。除了加洋葱，还可以加一些大蒜，效果是一样的。