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好喝的粥的煮法:
步骤 1
大米清洗干净,喜欢吃枣的可以放一些。(大米最好选东北大米,就是闻起来米香浓郁,蒸出的米饭吃起来弹牙的那种)
步骤 2
砂锅里放水烧开(一定要烧开再下米,这样不容易粘锅)
步骤 3
把米和红枣放进去,用勺搅拌。
步骤 4
依次放入碱和玉米油,这两样东西是使粥熬出来粘稠香甜的关键步骤,不可以省略。然后用勺勤搅拌,以防止米粘锅。
步骤 5
锅开后,盖上盖子转小火熬煮40分钟(此时不用搅拌的那么勤,中途开盖搅拌一两次就可以)
步骤 6
粥熬好了,很好喝。
答其他回答(3条)
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煮粥最好吃的方法是,根据各种粮食食材特性,预生处理。主要是,各种杂粮在粥中所占例和泡发时间,使其充分溶合。
如大玉来渣、高粮米、红小豆、黄豆等短时间不易煮熟,需要在开煮食用之前有9-10个小时以上泡发,使仔粒大、硬度高的杂粮与小末、大米加热易同步成粥,和各种粮配比合适,煮成的粥好吃。
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如果是用电饭煲煮,那就使用电饭煲上的营养煮,这样煮出来的粥丝滑粘稠非常好吃。只不过营养煮所用的时间过长,大概需要一个小时左右,但煮出来的粥是真好吃。
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1、黑小米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分;
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑小米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时;
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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希望本篇文章《怎么煮粥最好喝》能对你有所帮助!
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本文概览:好喝的粥的煮法:步骤 1大米清洗干净,喜欢吃枣的可以放一些。(大米最好选东北大米,就是闻起来米香浓郁,蒸出的米饭吃起来弹牙的那种)步骤 2砂锅里放水烧开(一定要烧开再下米,这样不容易粘锅)步骤 3把米和红枣放进去,用勺搅拌。步骤 4依次放入碱和玉米油,这两样东西是使粥熬出来粘稠香甜的关键步骤,不可以省略。然后用勺勤搅拌,以防止米粘锅。步骤 5锅开后,盖上盖子转小火熬煮40分钟(此时不用搅拌的那么勤,中途开盖搅拌一两次就可以)步骤 6粥熬好了,很好喝。