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牛肉片上为什么有彩虹,在线蹲一个救命答案,感谢!
答精选答案

牛肉片上有彩虹跟光照角度、刀工、肉片的含水量都有关系。
牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
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本文概览:牛肉片上有彩虹跟光照角度、刀工、肉片的含水量都有关系。牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。