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良姜怎么腌制，在线求解答
答精选答案
1、买回的良姜去皮洗净。
2、将良姜切成小薄片。
3、撒盐，拌匀，腌制几个小时，让姜里多余的水分出来。
4、挤完汁的姜片少过开水焯一下。捞出挤掉多余的水分。
5、拌上糖，拌匀一点。如果想更甜点就多放点糖，只是个人认为糖这么多就够了。
6、将密封瓶子事先开水煮过消毒，晾干晾凉后就可以装拌好的姜片了，拧紧盖子放冰箱存放。腌上三五天就能吃了，长时间不吃就会有点儿变酸。
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希望本篇文章《良姜怎么腌制》能对你有所帮助！
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本文概览：1、买回的良姜去皮洗净。2、将良姜切成小薄片。3、撒盐，拌匀，腌制几个小时，让姜里多余的水分出来。4、挤完汁的姜片少过开水焯一下。捞出挤掉多余的水分。5、拌上糖，拌匀一点。如果想更甜点就多放点糖，只是个人认为糖这么多就够了。6、将密封瓶子事先开水煮过消毒，晾干晾凉后就可以装拌好的姜片了，拧紧盖子放冰箱存放。腌上三五天就能吃了，长时间不吃就会有点儿变酸。