问问题描述
手撕凤梨怎么切，求快速回复，真的等不了了！
答精选答案
手撕凤梨是一道非常受欢迎的凉菜，下面是手撕凤梨的切法：
1. 首先，将凤梨去皮，切成两半，然后用刀将凤梨的芯去掉。
2. 将凤梨切成薄片，厚度约为2-3毫米左右。
3. 将凤梨薄片叠放在一起，然后用刀将其切成细丝，宽度约为2-3毫米左右。
4. 将切好的凤梨丝放入冰水中浸泡，以去除凤梨的涩味和多余的水分。
5. 取出凤梨丝，用手轻轻挤压，使其变得更加干爽。
6. 最后，将凤梨丝放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽等调料，拌匀即可。
需要注意的是，手撕凤梨的切法比较简单，但是在切的过程中需要注意刀的安全，以免切伤手指。另外，凤梨的涩味比较重，需要浸泡和挤压去除，以确保口感更加清爽。
答其他回答（4条）
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nayangshifanxueyuan
2026-10-06 02:21:19
手撕凤梨先削皮。方法为
1，可以先用刀把凤梨的头尾都切掉，然后再从中间下刀把凤梨切成四瓣，随后用刀把凤梨中间的硬心切掉，然后再用水果刀在凤梨的果肉上切几下，但不要把果皮切断。
2、随后把切成块的凤梨摆放在案板上，让它果皮向下，然后用水果刀从果皮和果肉相连的地方开始，把它底层的果皮削掉，就能得到，削掉果皮的凤梨果肉，用清水冲洗一下，就能直接吃
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wuhanqinggongdaxue
2026-10-06 02:21:19
凤梨撕法 用刀切掉凤梨的头和尾,之后顺着凤梨纹路开端手撕,撕上去可以间接吃。手撕凤梨可以用水果刀切开吃,这样比较方便一些,当然,也可以边撕边吃,只不过用手撕的话,比较麻烦。
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hubeimeishuxueyuan
2026-10-06 02:21:19
去头顺着凤梨的纹路切。
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henanongyedaxue
2026-10-06 02:21:19
手撕凤梨只要把上面的头部切掉就可以了，吃的时候可以用手撕下来一块一块的
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《手撕凤梨怎么切》能对你有所帮助！
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本文概览：手撕凤梨是一道非常受欢迎的凉菜，下面是手撕凤梨的切法：1. 首先，将凤梨去皮，切成两半，然后用刀将凤梨的芯去掉。2. 将凤梨切成薄片，厚度约为2-3毫米左右。3. 将凤梨薄片叠放在一起，然后用刀将其切成细丝，宽度约为2-3毫米左右。4. 将切好的凤梨丝放入冰水中浸泡，以去除凤梨的涩味和多余的水分。5. 取出凤梨丝，用手轻轻挤压，使其变得更加干爽。6. 最后，将凤梨丝放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、生抽等调料，拌匀即可。需要注意的是，手撕凤梨的切法比较简单，但是在切的过程中需要注意刀的安全，以免切伤手指。另