问问题描述
怎么煎鸡排好吃又简单，急求答案，帮忙回答下
答精选答案
1、鸡胸切片，用刀背拍匀，撒上盐和胡椒粉腌制15分钟。
2、把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合，鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。
3、平底锅烧热，倒适量油，油温后放入鸡胸，一面煎好后翻身煎另一面。
4、煎好的鸡排用厨房纸沾油即可。
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本文概览：1、鸡胸切片，用刀背拍匀，撒上盐和胡椒粉腌制15分钟。2、把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合，鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。3、平底锅烧热，倒适量油，油温后放入鸡胸，一面煎好后翻身煎另一面。4、煎好的鸡排用厨房纸沾油即可。