问问题描述
揪片子汤饭怎么做啊，求大佬施舍一个解决方案，感激不尽！
答精选答案
用料
大肉300克
土豆两个
西红柿两个
蒜5瓣
辣皮子适量
姜片适量
小青菜适量
花椒10粒
步骤 1，根据自己喜好配菜也可以放些香菇、胡萝卜、洋葱
步骤 2，准备好食材之后起锅烧油.放入猪肉煸炒，加入姜.蒜.花椒.干辣皮，炝锅翻炒。
步骤 3，三分钟左右后大火放入番茄，西红柿炒至尽剩红汤。
步骤 4，放入土豆翻炒3分钟
步骤 5，加入适量的水.大火煮开
步骤 6，这个时候把事先准备好的面用手一下一下按压薄
步骤 7 把面片快速揪在锅里，一定要快速，不然前面的面熟了后面还是生的
大火烧开面片，中火煮2分钟左右
加入小青菜或者菠菜
加入适量的盐
胡椒粉调味就可以出锅啦
答其他回答（2条）
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在职学历提升
2026-10-06 02:19:18
1、羊肉切片备用，西红柿切小块，洋葱切小块，土豆切小方块，野蘑菇切丝，蒜切块备用
2、芹菜切段，面粉、少许盐、水和成柔软合适的面团，醒发好的面团擀成饼状，两面抹油用保鲜膜盖好备用
3、开始拉面时切成宽条拿起一根两手指交替将面压扁拉长即可使用
4、热锅烧油放羊肉，盐，花椒粉翻炒，羊肉翻炒稍微发黄，将土豆，洋葱，野蘑菇，蒜一起倒入锅里翻炒
5、放西红柿将西红柿翻炒至炒化，加少许酱油，炒至西红柿完全炒化加水煮开
6、直至水烧开五分钟左右就可以揪面片了，面片揪完倒入芹菜碎翻拌，进行调味放盐，醋，胡椒粉即可
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学历提升小助手
2026-10-06 02:19:18
第一步：先将面粉和成适中的面团，然后醒发10分钟。
第二步：准备肉、土豆、西红柿、胡萝卜、香菇，洗净后全部切丁。
第三步：起锅热油，先下肉丁煸炒，再倒入其他食材，撒适量的食盐和生抽，倒入清水煮沸。
第四步：面团放在案板上，擀成长条。最后将面团放进锅中煮一会，撒葱花和蒜末提味即可出锅食用了哦！
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评论列表（4条）
我是公众科技网的签约作者“成考自考科普营”！
希望本篇文章《揪片子汤饭怎么做啊》能对你有所帮助！
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本文概览：用料大肉300克土豆两个西红柿两个蒜5瓣辣皮子适量姜片适量小青菜适量花椒10粒步骤 1，根据自己喜好配菜也可以放些香菇、胡萝卜、洋葱步骤 2，准备好食材之后起锅烧油.放入猪肉煸炒，加入姜.蒜.花椒.干辣皮，炝锅翻炒。步骤 3，三分钟左右后大火放入番茄，西红柿炒至尽剩红汤。步骤 4，放入土豆翻炒3分钟步骤 5，加入适量的水.大火煮开步骤 6，这个时候把事先准备好的面用手一下一下按压薄步骤 7 把面片快速揪在锅里，一定要快速，不然前面的面熟了后面还是生的大火烧开面片，中火煮2分钟左右加入小青菜或者菠菜加入适量